Förrätter

Menyer

  • RÖDBETSTERRIN Mousse på ädelost från Skärvången, syltade kantareller, valnötsflarn 115 SEK
  • ÄLGTARTAR Enbärsaioli, marmelad på Karljohansvamp, friterad persiljerot 145 SEK
  • KALIXLÖJROM (30g) Smörstekt bröd, crème fraiche, lök 198 SEK
  • SVENSKA KLASSIKER Inlagd sill, Västerbottenpaj, gravad lax, skagencanapé, souvas 148 SEK
  • GRAVAD TORSK, TONFISK & LAX Pepparrotsemulsion, rödbetsflarn, sticklök 140 SEK