Menyerna som gäller vid arrangemang i någon av våra festlokaler är avsedd för sällskap om 40 personer eller fler samt att alla i sällskapet väljer samma meny. Samtliga priser är exklusive moms. Gäller till och med 2019-03-31.
Vegetariska alternativ finns till samtliga menyer, mejla oss för info.
Från den sista mars 2019 gäller DENNA meny.
Mindre sällskap hänvisas till Nalen Restaurang.
For English, please download the attached PDF-file.
Meny Ett – 495 SEK
- Kantarellsoppa med smördegspiroger fyllda med prästost och timjan
- Bakad flankstek med Café de Paris-sås, semitorkad tomat och klyftpotatis
- Äppelcheesecake med hallon- & vaniljsås
Meny Två – 525 SEK
- Rökt anka med jordärtskocksaioli, lättsyrad rödlök och rostade sesamfrön
- Bakad röding med gräddig skaldjurssås, spenatfylld kronärtskocka samt potatisstomp med gräslök
- Kokosglass med kondenserad mjölk och rårörda vinbär
Meny Tre – 575 SEK
- Rödbetsgravad regnbågsfilé med bränd citrongrädde och senapspicklad gurka
- Helstekt hjort med enbärsgräddsås, ljummen sallad på brysselkål och grönkål samt råstekta rotfrukter
- Färska fikon med rostade solrosfrön, myntagrädde och vit chokladknäck
Meny Fyra – 625 SEK
- Skagenröra på hembakad kavring toppad med löjrom
- Pepparstekt oxfilé serveras med madeirasås, gratäng på mandelpotatis och Västerbottensost samt karamelliserad lök
- Hjortrontiramisu
