Menyerna som gäller vid arrangemang i någon av våra festlokaler är avsedd för sällskap om 40 personer eller fler samt att alla i sällskapet väljer samma meny. Samtliga priser är exklusive moms. Gäller till och med 2018-09-30.
Vegetariska alternativ finns till samtliga menyer, ladda ner den vegetariska menyn HÄR eller mejla oss.
Mindre sällskap hänvisas till Nalen Restaurang.
For English, please download the attached PDF-file or click here
Meny Ett – 495 SEK
- Kantarellsoppa med smördegspiroger fyllda med prästost och timjan
- Bakad flankstek med Café de Paris-sås, semitorkad tomat och klyftpotatis
- Äppelcheesecake med hallon- & vaniljsås
- Rökt anka med jordärtskocksaioli, lättsyrad rödlök och rostade sesamfrön
- Bakad röding med gräddig skaldjurssås, spenatfylld kronärtskocka samt potatisstomp med gräslök
- Kokosglass med kondenserad mjölk och rårörda vinbär
- Rödbetsgravad regnbågsfilé med bränd citrongrädde och senapspicklad gurka
- Helstekt hjort med enbärsgräddsås, ljummen sallad på brysselkål och grönkål samt råstekta rotfrukter
- Färska fikon med rostade solrosfrön, myntagrädde och vit chokladknäck
- Skagenröra på hembakad kavring toppad med löjrom
- Pepparstekt oxfilé serveras med madeirasås, gratäng på mandelpotatis och Västerbottensost samt karamelliserad lök
- Hjortrontiramisu
