KONFERENSMÃ…LTIDER & PAKET

Här är ett urval av våra mat- och dryckespaket för dagkonferenser.

Please scroll down for the english version

 

HELDAGSPAKET 
Kaffe, te och frukostfralla med ost och grönsaker
Konferenslunch med sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe och Nalens chokladtryffel
Kaffe, te och färska bakverk
Fruktkorg

HALVDAGSPAKET 
Kaffe, te
Frukostfralla med ost och grönsaker
eller
Variation av bakverk
Konferenslunch
Fruktkorg

TILLÄGG
Smoothie
Vitaminshot
Raw bar
Fruktkorg
Chips
Nötter
Oliver
Wasabiärtor
Rostade mandlar

FRUKOST
Kaffe, te & frukostfralla med ost och grönsaker

DAGENS LUNCH
Konferenslunch med sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe & något sött

EFTERMIDDAGSFIKA
Kaffe, te med variation av bakverk

ÖVERVÅNINGENS KONFERENS
Med övervåningens heldags- eller halvdagspaket får ni kaffe under hela er vistelse

KALL MINGELTALLRIK LUNCH
Serveras med kuvertbröd, måltidsdryck, kaffe & något sött

Välj en av följande varianter:
•Pokébowl med ingefärsmarinerad kyckling, avokado, mango, sojabönor, rostad sesam och chilimajonnäs (vegansk version serveras med tofu)
•Soltorkad tomat- och solrosfröbollar med fetaostskräm, rostade grönsaker och quinoa (vegetarisk)
•Klassisk räksallad med ägg och Rhode Island-sås
•Lättbakad tonfisk med paprikakräm, potatis- & kaprissallad och haricots verts
•Sotad laxsashimi med ingefärsrostade grönsaker och wasabikesella
•12-timmarbakad kalv med Västerbottenostskräm och honungrostade rotfrukter
•Kycklingfilé med blandsallad, baconströssel, picklad rödlök och Caesardressing
•Pokébowl med ingefärsmarinerad tofu, avokado, mango, sojabönor, rostad sesam och chilimajonnäs (vegansk)

Självklart går det att få alla våra måltider vegetariska.

 

CONFERENCE MEALS & PACKAGES

Here is a selection of our food and beverage packages for day conferences.

 

FULL DAY PACKAGE SEK
Coffee, tea and breakfast roll with cheese and vegetables
Conference lunch, salad, bread, water, coffee and Nalen’s chocolate truffle
Coffee, tea and freshly baked pastries
Fruit basket

HALF-DAY PACKAGE SEK
Coffee Tea
Breakfast roll with cheese and vegetables or Variety of pastries
Conference lunch
Fruit basket

EXTRA
Smoothies
Vitamin shot
Raw bar
Fruit basket
Chips
Nuts
Olives
Wasabi peas and roasted almonds

BREAKFAST 
Coffee, tea & breakfast roll with cheese and vegetables

LUNCH OF THE DAY
Conference lunch with salad, bread, meal drink, coffee & something sweet

AFTERNOON COFFEE 
Coffee, tea with a variety of pastries

OUR UPSTAIRS CONFERENCE ROOMS 
With a full day – or half day package in our upstairs conference rooms you get coffee throughout your stay

COLD MINGLE PLATE LUNCH
Served with envelope bread, meal drink, coffee & something sweet.

Choose one of the following variants:

•Poké bowl with ginger-marinated chicken, avocado, mango, soybeans, roasted sesame and chili mayonnaise (vegan version served with tofu)
•Sun-dried tomato and sunflower seed balls with feta cheese cream, roasted vegetables and quinoa (vegetarian)
•Classic shrimp salad with eggs and Rhode Island sauce
•Lightly baked tuna with paprika cream, potato & caper salad and green beans
•Smoked salmon sashimi with ginger-roasted vegetables and wasabi-kesella
•12-hour baked veal with Västerbotten cheese cream and honey-roasted root vegetables
•Chicken fillet with mixed salad, bacon sprinkles, pickled red onion and Caesar dressing
•Poké bowl with ginger-marinated tofu, avocado, mango, soybeans, roasted sesame and chili mayonnaise (vegan)

It is always possible to have all our meals in a vegetarian version.