Smörgåsbord

Menyer

Vårt smörgåsbord är en samling klassiska rätter från det svenska köket. Beställ in någon enstaka som en aptitretare eller ta 3–5 stycken som ett alternativ till en förrätt. Enligt traditionen avnjuts de bäst tillsammans med en snaps och en öl – fråga oss gärna om dryckesförslag.

40 SEK STYCK

  • Hasselbackspotatis, tångkaviar, syrad grädde (veg)
  • Rödbetsterrin, ädelostkräm, valnötsvinägrett (veg)
  • Västerbottenpaj, syrad grädde, rödlök, dill (veg)
  • Gubbröra, kavring, gräslök
  • Mini-Janzons Frestelse
  • Rödbetsgravad lax, citronkräm, pressgurka
  • Skagenröra, löjrom, kavring
  • Varmrökt rödingfilé, saffransmajonnäs, grönkål
  • Ägghalva, matjesill, brynt smör
  • Rådjurskorv, tunnbröd, konjaksgrädde, friterad lök
  • Souvas, pepparrotsfärskost, inlagda kantareller
  • Viltpaté, hjortronchutney, kavring