Vintermeny

Festmenyer

Vår vintermeny är inspirerad av julens klassiska smaker och råvaror. Menyn finns bara tillgänglig för evenemang som genomförs under vinterhalvåret.

  • Varmrökt lax med sikrom, rostad citron- & dillsmetana samt picklad rödlök
  • Julkryddat ankbröst serveras med gräddig pumpasky, rostad grönkål och potatiskaka
  • Chokladkolapaj med pepparkaksgrädde och rårörda hjortron