Vår meny uppdateras regelbundet men består alltid av en rad klassiska rätter – somliga med vår egna twist, andra med världen som inspiration. Oavsett hoppas vi att här finns något för alla. Smaklig spis!

NALENS KLASSIKER
Här har vi samlat förrätter, varmrätter och desserter som ligger oss på Nalen lite extra varmt om hjärtat. Våra egna favoriter, helt enkelt, samt en och annan publikfavorit.

Blomkålssoppa, kallrökt lax, kavringscrust, dill 135 SEK (V)

Grillbricka med alrökt sidfläsk, kalvkorv, KRAV-biff, brynt smöraioli, tomat- & bönsallad, örtslungad färskpotatis 275 SEK

Stekt abborre, gräddkokt spenat, smörslungade kantareller, färskpotatis 255 SEK (V)

Crème brûlée 95 SEK

SVENSKA KLASSIKER
En blandning förrätter, varmrätter och desserter från den svenska mattraditionen. I all sin elegans och enkelhet, men med en gedigen historia.

Rökt ren, pepparrotsfärskost, syltad rödlök, mandelpotatischips, krasse 155 SEK

Skagenröra, löjrom, kavring, citron 160 SEK (V)

Biff Rydberg, oxfilé, äggula, senapsgrädde, ölkokt lök, potatis 305 SEK

Köttbullar på svensk gårdsfärs, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatispuré 185 SEK

Variation på jordgubbar, vit chokladglass, krossade drömmar 115 SEK

Chokladtryffel 35 SEK

MODERNA KLASSIKER
Precis som det låter: här finns framtida och nutida klassiker som förrätt, varmrätt och dessert. Ofta med världen som inspiration, eller med en liten twist.

Gravad tonfisk, jalapeñodressing, syrad grädde, picklad rättika, ängssyra 145 SEK (V)

Bakad rödingfilé, blåmusslor, rostad vitlök- & citronvinägrett, grillad isbergssallad, jordärtskockspuré 250 SEK

Tunnbrödpizza, tångkaviar, Sveciaost, syrad grädde, gräslök, inlagd rödlök 225 SEK VEG

Mörk chokladkaka, pistageglass, blåbärscurd, färska hallon 115 SEK